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大吟醸 金鶴 スペック
原料米 麹
原料米 掛
精米歩合 麹
精米歩合 掛
酵母
日本酒度
Alc度数
酸度
アミノ酸度
:越淡麗
:越淡麗
:40%
:40%
:広島吟醸酵母
:+1.0~1.1
:15.6%
:1.0~1.2
:0.8~1.0
この日本酒は限定販売です

店長の感想
先日行きつけの小料理屋さんでですね。あまりに美味しかったので半分入っている一升瓶を家にもって帰っていました。ええ、記憶に少しありますが、「うまっ!」「嫁にも飲ませねば!」と思ったのでしょう。(笑)
そんな金鶴・大吟醸。のみ応えがあるのが私のおすすめです。飲んでみて下さい。後悔させない自信アリ♪

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