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本場イタリア産のEUオーガニック認定、並びに有機JAS認定の有機フジッリです。くるくろとらせん状の形をしたショートパスタですので、ソースやスパイスの乗りが良く、サラダにもおすすめです。

◆本場イタリア産のEUオーガニック認定、並びに有機JAS認定の有機フジッリです。
◆フジッリとはらせん状にねじれた形をしたショートパスタで、その独特の形状により、ソースやスパイスがとても良くからむのが特長です。また外側と内側と2重の歯ごたえを楽しむ事ができます。
◆オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
◆有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシ、ねじれた形から生まれる弾力のある食感とソースとの一体感をお楽しみ下さい。
◆ソースやドレッシングにとても良くからみますので、オリーブ油・塩胡椒・にんにく等のシンプルな味付けからスープパスタ・サラダに至るまで気軽にどんなお料理にもお使い頂けます。

【召し上がり方・使い方】
おいしいゆで方:大きめの鍋にたっぷりのお湯(パスタ100g当り水1リットル)に食塩(小さじ2杯約10g)を加えて約8分間ゆでて下さい。
*お好みに応じてゆで時間は調節して下さい。


原材料:有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア産)
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販売元:創健社

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